1 2 . 0 8
С т е м к о ш м а р о м , ч т о п р о д а ю т в о з л е в о к з а л о в , н а ш у п о л е з н у ю з а к у с к у о б ъ е д и н я е т л и ш ь н а з в а н и е .
3 куска постного
ростбифа
1
лаваш
Горсть зелени
(салат, кинза, базилик)
1
порезанный томат
1
ст. л. дижонской
горчицы
1
ст. л. мелко порезанной
брынзы (или сыра
с плесенью, на твой вкус)
РЕЦЕПТ
Заверни все добро в лаваш.
ГАРНИР
Турбопомидоры
•
1 большой помидор
•
1ст. л. оливкового
масла
•
1 ч. л. бальзамиче-
ского уксуса
•
Соль и перец
Нарежь помидор тол-
стыми кольцами (их
должно получить-
ся 3-4). Сбрызни мас-
лом и уксусом, обжарь
с каждой стороны по
паре минут.
ЕИХОА
ЕДА
МЕСЯЦА
В ЧЕМ СУТЬ
Вопре-
ки расхожему мне-
нию, фейхоа - не
цитрусовый. Этот
южноамериканский
плод - родственник
миртов и магнолий.
Обнаружен он был
только в конце XIX
века, зато расселил-
40
ДЕКАБРЬ 2008
ся по всему миру,
в том числе - в Кры-
му и Закавказье. Се-
верные - крымские
и азербайджан-
ские - сорта дозре-
вают как раз к дека-
брю. Главная цен-
ность плода - вита-
мин Си йод.
ЧТО Д ЕЛ А ТЬ
Можешь
просто жевать фей-
хоа сырыми, а мо-
жешьдобавлять
в овощные салаты
или молоть в блен-
дере с луком, уксу-
сом, перцем, солью -
получится некое по-
добие сальсы.
www.menshealth.com.ua
ФОТО: PROFMEDIA INTERNATIONAL S.R.O.
